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신촌에 착한커피가 있다고? 2020. 7. 15. "나는 커피 중독자" 나는 출근부터 퇴근까지 하루에 섭취하는 커피만 5잔 이상이 된다. 대학생 땐 하루에 한잔 마실까 말까였는데.. 도대체 언제부터일까? 이 쓰디쓴 까만색 음료의 어디가 좋아서 이리 중독이 돼버렸을까? 이제 나는 아침에 아메리카노를 안 마시면 업무가 잘 안될 정도다. 실제로 커피에 들어있는 카페인은 집중력을 향상시켜준다고 하지만 아무리 그래도 많이 먹는다는건 문제가 있는법이다. 사람이 하루에 마셔야하는 권장 수분량이 2리터라고 하던데 나는 물 1리터 커피 1리터 정도 마시는것 같다. 그런데 요즘 커피 가격 어떠한가? 원두 단가가 100원이 채 안되는데 아무리 인건비라도 4천원이 훌쩍 넘어가버리지 않은가? 한 달 내내 쓰는 돈 중에 커피 먹는데만 10만원이 훌쩍 넘어가버리니 어찌 된 게 밥..
불타는 고추짜장, 고추짬뽕 후기 2020. 7. 14. "무진장 화끈하다는 소문을 들었다" 저번부터 편의점에 가면 꼭 먹어봐야지 했던 라면이 두 종류가 있었는데 오늘 점심에 먹을 기회가 생겨서 구입을 해봤다. 삼양에서 출시한 불타는 라면인데 고추짜장과 고추짬뽕 두 가지로 나왔길래 한번 직접 먹어보고 후기를 포스팅해보는 시간을 갖도록 하겠다. [삼양 불타는 고추짜장] (컨셉이 화끈함이니 슬로건도 빨간글자가 좋겠지?) 여튼 이게 그 유명한 불타는 고추짜장인데 그냥 포장지만 봤을땐 매운것과 거리감이 있어보인다. 근데 뚜껑 가운데 하단에 고추를 들고있는 고양이와 짜장면을 들고있는 강아지가 서로 퓨전을 하는게 그려진걸 보고 심상치않은 제품인가 싶었었다 자세히 읽어보니 청양고추 건더기와 고추기름이 들어가있다고 한다. 아하.. 그래서 불타는 고추짜장이라는 이름이 붙었나보..
자취생의 팽이버섯전 레시피 2020. 7. 13. 오늘도 비가 내린다. 예전보다 장마가 심하진 않지만 우산이 뒤집혀질 정도로 비바람이 정말 거세게 불었다. 세상에 마치 엑스맨 스톰이 우리나라에 강림해서 초능력을 쓰고 돌아다니는걸 보는 기분이랄까? 날씨가 이렇게 제멋대로인게 오랜만인거 같았다. 그 와중에 비가 오니 그에 맞는 요리를 먹어보고 싶었는데 냉장고를 열어보니 팽이버섯과 계란이 보였다. 그래서 만들어보는 오늘의 요리는 바로 팽이버섯전이다. 준비물비고팽이버섯굳이 팽이 아니더라도 집에 있는 아무 버섯이나 사용가능계란부침가루대신 계란으로 만들 생각이었다.간장사실 이런 요리들은 단맛이 있는 쯔유가 가장 인상적이다.식용유카놀라유를 사용했다. 상당히 싱싱한 팽이버섯이다. 왜 팽이라는 이름이 붙었냐면 팽이를 닮아서가 아니라, 팽나무 밑에서 자란다고 해서 팽이버..
서울살이에 대한 고찰 2020. 7. 12. "더럽게 복잡한 동네" 솔직히 말해서 서울이라는 동네는 정말 복잡한 동네다. 아직 많은 곳을 여행을 다녀본적이 없지만, 인생을 살면서 서울보다 복잡한 곳을 아직 경험하지 못했다. 다른나라 비교는 안좋은 것이긴 하지만.. 20살때 여행갔었던 일본도 이 정도로 복잡하진 않았다. "공장에서 기계적으로 사는게 싫더라고 그래서 서울을 택했어" 내가 청주에서 서울살이를 택했던 이유는 견문을 좀 더 넓혀보고 싶고 뭔가 내가 할수있는 일이 이 곳엔 더 많지않을까? 라는 생각에서였다. 그리고 마가 꼈다고 생각이 들 정도로 순탄하지 않았던 공장생활이 너무 진저리가 났던게 가장 컸다. "서울의 취업분위기?" 일단 회사가 엄청 널려서 취업 하나는 끝내준다 이건 정말 보장한다. 그런데 그거 하나는 정말 조심해야한다 '취업사기'..
오랜만에 청주 놀러옴 2020. 7. 11. 오랜만에 부모님이 보고싶어 와본 청주 .. 동네가 여전히 변함이 없는게 매력이라면 매력일까..? 난 원래 용암동 사람이었다. 용암동이 예전에는 젊은층들도 꽤 있었는데 언제부턴가 가경동, 율량동이 핫플레이스가 되면서부터 젊은층들 대다수가 떠나가버리는 바람에 고령화가 진행됐다.. 그래도 여기만 오면 마음이 편안해져서 좋아하는 곳이다. 오늘은 별다른 컨텐츠는 없고 걍 오늘 뭐했는지 포스팅해보는 시간을 갖도록 하겠다. [아침엔 뭐했니?] 진짜 하염없이 잤던거같다.. 아침엔 딱히 한게 없었다 왜? 주말인데! 10시간 이상은 좀 자둬야 피로가 풀리지! 잠에들면어 삼겹살을 먹는 꿈을 꾸길 원했지만, 그런거 없이 정말 꿈없이 자고 일어났다. 일어나서 시간을 보니 12시 9분.. 새벽 1시에 잤으니 이야.. 진짜 오래잤..
자취생의 장떡 레시피 2020. 7. 10. "아침부터 막걸리가 땡기는 이유는 무엇일까...?" 밤중에 비가 많이 왔었는지 바깥날씨가 꽤 선선했다. 날씨가 이런데 아침부터 할짓 없이 누워만 있으면 안되겠지? 오늘도 알차고 활기찬 하루를 보내는거야! 그렇다 오늘도 요리를 해볼 생각인데 이런 선선한 날씨엔 역시 막걸리 아니겠나? 그래서 막걸리와 어울리는 안주를 만들어볼 생각이다. 막걸리하면 파전을 가장 먼저 떠올리지만, 생각보다 만들기 힘들다.. (특히 동래파전은 어마무시한 두께때문에 골고루 익히기도 힘들고 뒤집을때 뒤집개가 휘어진다. 걍 전집가서 먹자) "그래서 해보는 오늘의 요리는? 바로 장떡!" 준비물 비고 물 그냥 생수가 딱 좋다 고추장 된장, 간장도 가능하지만 그리 추천하고싶진 않다.. 부침가루 이거 없으면 그냥 고추장볶음.. 팽이버섯 본인한..
자취생의 초계물냉면 레시피 2020. 7. 9. "매우 덥다!" 상당히 더운 날씨다 오늘만해도 기온이 무려 32도나 올라갔으니 말이다. 8월엔 아마 죽을맛이겠지?.. 이제 대한민국도 열대지방이 된것같다. 불과 몇년전에는 패션후르츠 재배에도 성공했을 정도니 말 다한거지 뭐.. (이제 망고만 재배하면 완벽해!) 이상한 소리는 여기까지 하고.. 오늘은 더위에 지친 나님을 위해 시원한 음식을 만들어볼 생각이다. 바로 냉면인데 집에 있는 닭가슴살을 이용해서 초계물냉면을 만들어볼생각이다. 준비물 냉면사리 비고 냉면인데 없으면 안되겠지? 냉면육수 닭가슴살 초계냉면인데 닭이 있어야겠지? 깻잎 싱그러움을 살려줄 깻잎 양념장 백종원 만능양념장! (제발 저를 광고모델로 뽑아주세요) 오늘따라 배가 상당히 고파서 냉면사리를 3개를 준비했고 냉면육수도 그에 맞게 두개를 준비했..
투썸플레이스 메뉴들 후기 2020. 7. 8. 이 후기는 2020년 7월 4일날 있었던 기상천외한 실화를 바탕으로 포스팅한 이야기이며 누구든이 여기 나온대로 따라하면 서울바닥에서 슈퍼인싸가 될수있음을 알리는 바이다. 아 물론.. 진짜로 따라하진 말고.. 갑자기 투썸이 집 근처에 있냐고 물어보는 친누님.. 바로 근처에 홍대 2번출구로 걸어가면 바로 보이는게 투썸인지라 널렸다고 말했지.. 그러자 잠시 후 어마어마한 기프티콘을 쏘는거였다! 딱봐도 비싸보이는 초코케이크에 나는 영혼을 팔려버렸다.."좋았어! 오늘 삼시세끼는 투썸플레이스에서 다 때우는거다!" 기프티콘 받고 신나서 투썸플레이스로 달려갔다. 그래.. 아메리카노도 스타벅스급으로 비싼곳인데 이럴때 아니면 언제 가보겠는가? 실내에는 코로나고 뮈시기고 다 무시할 정도로 사람들이 많았다. 그 중에서 태반이..

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